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Gourmet-Küche ohne Stress.

Stundenlang Fonds kochen?

Muss nicht sein.

Unsere Saucen und Fonds bringen dir Gourmet-Niveau nach Hause.

Fertige Saucen einfach aufwärmen. Fonds als Basis für deine eigenen Kreationen.

Du glänzt bei deinen Gästen, sparst Zeit und geniesst selbst.

Übrigens: Unsere tierischen Fonds gelieren gekühlt, ein Zeichen für echte Qualität ohne Zusatzstoffe.

Das ist Ehrlichkeit, die man sehen und schmecken kann. Für maximalen Genuss auf deinem Teller.

Heller Kalbsfond

Der HELLE GRUNDFOND, die perfekte Brühe für alle hellen Fleisch und Beilagengerichte.

Fundament für helle Rahmsaucen und Kalbsfrikassee
Basis für Geflügelgerichte, Risotto oder Polenta
Geschmacksgeber für Saisongemüse

100% natürliche Zutaten:

Wasser, Kalbsknochen, Kalbsfüsse, Zwiebel, Knollensellerie, Karotten, Lauch, Lorbeerblätter, Nelken, Pfeffer, Kräuter, Meersalz

Nährwerte pro 100 ml: Energie 152 kJ / 36 kcal, Fett 0.2 g, davon gesättigte Fettsäuren < 0.1 g, Kohlenhydrate 2.6 g, davon Zucker 2.0 g, Eiweiss 6.0 g, Salz 0.9 g.

250 ml

Bei maximal 5 °C lagern. Nach dem Öffnen: Innert 2 Tagen verbrauchen. Haltbarkeit 8 Monate bei -18 °C

9.50 CHF

48 Stunden Geduld

Echte Geschmackstiefe durch bis zu 48 Stunden kochen und reduzieren im offenen Topf.

Rein & Verträglich

Glutenfrei, laktosefrei ( exkl. Rahmsaucen) und garantiert ohne künstliche Zusätze.

100% Schweiz

Regionale Zutaten, respektvoll und ganzheitlich verarbeitet.