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Gourmet-Küche ohne Stress.

Stundenlang Fonds kochen?

Muss nicht sein.

Unsere Saucen und Fonds bringen dir Gourmet-Niveau nach Hause.

Fertige Saucen einfach aufwärmen. Fonds als Basis für deine eigenen Kreationen.

Du glänzt bei deinen Gästen, sparst Zeit und geniesst selbst.

Übrigens: Unsere tierischen Fonds gelieren gekühlt, ein Zeichen für echte Qualität ohne Zusatzstoffe.

Das ist Ehrlichkeit, die man sehen und schmecken kann. Für maximalen Genuss auf deinem Teller.

Brauner Kalbsfond

Der BRAUNE GRUNDFOND, die perfekte Brühe für alle dunklen Fleischgerichte.

Voressen und Braten
Dunkle Saucen aller Art
Wildgerichte

100% natürliche Zutaten:

Wasser, Kalbsknochen, Kalbsfüsse, Zwiebel, Knollensellerie, Karotten, Tomatenpüree, Weisswein*, Rotwein*, Lorbeerblätter, Nelken, Pfeffer, Salz. *enthält Sulfite

Nährwerte pro 100 ml: Energie 198 kJ / 47 kcal, Fett 0.2 g, davon gesättigte Fettsäuren < 0.1 g, Kohlenhydrate 4.1 g, davon Zucker 3.0 g, Eiweiss 7.2 g, Salz 0.9 g.

250 ml

Im Kühlschrank bei maximal 5 °C lagern. Nach dem Öffnen: Innert 2 Tagen verbrauchen. Haltbarkeit 6 Monate bei -18 °C

9.50 CHF

48 Stunden Geduld

Echte Geschmackstiefe durch bis zu 48 Stunden kochen und reduzieren im offenen Topf.

Rein & Verträglich

Glutenfrei, laktosefrei ( exkl. Rahmsaucen) und garantiert ohne künstliche Zusätze.

100% Schweiz

Regionale Zutaten, respektvoll und ganzheitlich verarbeitet.